Les applications Meister transforment chaque mesure en un workflow clair et reproductible pour les brasseurs, vignerons, distillateurs, baristas, aquariophiles, propriétaires d’animaux et laboratoires. Ajoutez vos mesures manuellement ou connectez EasyDens, SmartRef, pH2Go et d’autres appareils compatibles. Disponibles gratuitement sur iOS, Android, Mac, Apple Watch et Web.
Un écosystème. Sept applications spécialisées.
Chaque application Meister est conçue pour un métier spécifique, mais toutes reposent sur le même socle performant:
- Connexion Bluetooth® Low Energy
- Compensation automatique de température
- Plusieurs unités de mesure et conversions intégrées
- Lots et journaux personnalisés
- Historique des mesures avec notes et horodatage
- Synchronisation cloud
- Export PDF et CSV
L’application qui transforme les résultats en décisions.
La mesure n’est que le début. Comprendre sa signification est la véritable force des applications Meister. Chaque application transforme une mesure en contexte clair et recommandations concrètes:
- Choisissez votre produit. L’application sélectionne automatiquement la plage de référence adaptée.
- Indiquez l’étape du processus. (« Empâtage », « Gravité finale », « Mise en bouteille », etc.) et recevez des recommandations adaptées à la tâche en cours.
- Identifiez rapidement ce qui est normal. L’application compare automatiquement votre mesure aux plages recommandées pour le produit que vous élaborez.
Exemples de recommandations contextuelles:
Recevez des recommandations pour la prochaine étape
Si le pH de votre empâtage est de 5,9, Brew Meister détecte automatiquement cet écart et suggère des actions correctives, comme l’ajout d’acide lactique afin de revenir dans la plage cible. Le même principe s’applique aux fermentations de vin qui dérivent, aux espressos sous-extraits ou aux paramètres d’un aquarium récifal qui évoluent dans une direction indésirable.
Laissez les calculs à l’application
La compensation de température fonctionne automatiquement en arrière-plan. Les corrections de moût et d’alcool pour SmartRef sont intégrées. La gravité spécifique est affichée selon votre référence préférée (20/20, 15/15 ou 20/4). Le taux d’alcool et l’atténuation sont calculés automatiquement à partir de la gravité d’origine (OG) et de la gravité finale (FG).
Choisissez entre les modes de mesure Rapide, Continu ou Précis, selon que vous privilégiez la vitesse, une lecture en temps réel ou une précision maximale.
Bien plus que des boissons.
Le même accompagnement contextuel pour de nombreuses autres applications:
Aquariums marins
Choisissez votre type de bac et Reef Meister vérifie automatiquement les plages adaptées (par exemple 33–35 ppt pour les aquariums récifaux) ainsi que les recommandations de pH pour une croissance stable des coraux.
Santé animale
Suivez la densité urinaire des chats, chiens et grands mammifères afin de détecter rapidement les signes de déshydratation ou de problèmes rénaux.
Miel et apiculture
Vérifiez la teneur en eau et l’acidité naturelle avant la mise en bouteille afin de garantir stabilité et durée de conservation.
Fluides industriels
Contrôlez les concentrations de glycol pour la protection antigel, l’équilibre huile/eau dans les fluides de coupe, les saumures et les sirops jusqu’à 84 °Brix.
Laboratoire et eau
Hydroponie, eaux usées, eau potable, contrôle qualité laitier, solutions de glucose et de fructose : toutes vos mesures et plages de référence au même endroit.
Un historique de données qui vous appartient vraiment.
Les mesures restent organisées dans les lots, journaux ou réservoirs que vous choisissez. Nommez-les, ajoutez des étiquettes, des notes et conservez l’historique complet de vos projets.
✓ Des calculateurs intégrés qui remplacent les outils tiers
- Brew Meister: calcul de l’alcool à partir de la gravité d’origine et finale, conversion SRM/EBC, conversion Plato/SG, correction réfractométrique du moût
- Wine Meister: calcul des sucres résiduels à partir de la densité et de l’acidité totale, correction Brix-acidité
- Coffee Meister: calcul du rendement d’extraction
✓ Des notes adaptées à votre manière de travailler
- Journal de lot horodaté
- Notes associées à chaque mesure
- Notes de projet pour recettes et paramètres importants
✓ Types de valeurs personnalisés
Utilisez des catégories prédéfinies ou créez les vôtres.
✓ Retrouvez instantanément n’importe quelle donnée
La recherche plein texte permet de retrouver rapidement mesures, notes et lots.
✓ Export PDF ou CSV
PDF pour des rapports professionnels
CSV pour les tableurs et analyses approfondies
Suivi sans fil de la fermentation
Brew Meister et Wine Meister se connectent directement à Tilt Hydrometer, RAPT Pill et iSpindel.
- Courbes en temps réel de densité et de température
- Alertes en cas d’écart de température ou lorsque la densité cible est atteinte
- Données sans fil et mesures manuelles dans la même chronologie
- Comparaison des lots actuels avec les productions précédente
Installez l’application adaptée à votre activité.
Les sept applications Meister sont disponibles gratuitement. Un seul compte Meister Cloud permet la synchronisation entre toutes les applications.
Brew Meister
Pour la bière, le kombucha et le hard seltzer. Suivez la fermentation en temps réel, comparez les lots tout au long de la saison et atteignez précisément vos objectifs de densité.
Wine Meister
Pour le vin, le cidre, l’hydromel et le saké. Suivez le moût et le taux d’alcool pendant la fermentation, calculez les sucres résiduels à partir de la densité et de l’acidité, et cartographiez vos parcelles de vignoble grâce au GPS.
Proof Meister
Pour les spiritueux et les liqueurs. Mesurez le taux d’alcool en %v/v, %w/w, Proof US ou Proof UK. Sélectionnez votre type de produit (gin, vodka, whisky, grappa, etc.) et vérifiez immédiatement si votre mesure se situe dans la plage attendue.
Coffee Meister
Pour les mesures TDS et le rendement d’extraction du café. Mesurez l’intensité du café, calculez le rendement d’extraction et ajustez avec précision vos préparations espresso, filtre, pour-over ou immersion grâce aux objectifs TDS intégrés pour chaque méthode.
Reef Meister
Pour les aquariums marins. Suivez la salinité en PSU, ppt ou densité spécifique. Sélectionnez votre type d’aquarium et l’application vous indique immédiatement si les paramètres se trouvent dans la plage optimale pour maintenir un environnement sain pour les poissons, coraux et invertébrés.
Pet Care Meister
Pour l’analyse urinaire des chats, chiens et grands mammifères. Suivez l’évolution de la densité urinaire au fil du temps, détectez rapidement les signes d’alerte et utilisez les plages de référence intégrées pour les chats et les chiens afin d’identifier d’éventuels problèmes d’hydratation ou de fonction rénale.
Lab Meister
Pour le miel, les fluides industriels (comme les huiles de coupe et les glycols), les produits laitiers et les applications générales de laboratoire. Indice de réfraction, teneur en eau du miel, concentration en glycol, points de congélation et densité : l’application la plus flexible de l’écosystème Meister, conçue pour s’adapter à une grande variété de tâches de mesure et de contrôle qualité.
FAQs
Les applications sont-elles gratuites ?
Oui. Les sept applications Meister peuvent être téléchargées gratuitement sur iOS et Android. Un abonnement optionnel permet d’accéder à des fonctionnalités supplémentaires.
Puis-je utiliser les applications Meister sans appareil Tony ?
Oui. Vous pouvez utiliser les applications Meister sans appareil connecté. Il est possible d’ajouter des mesures manuellement, de les organiser et de les exporter.
Lorsque vous le souhaitez, vous pouvez connecter EasyDens, SmartRef et pH2Go via Bluetooth® Low Energy ainsi que des systèmes tiers de suivi de fermentation tels que Tilt, RAPT Pill et iSpindel.
Les applications Meister fonctionnent-elles avec Tilt, RAPT Pill ou iSpindel ?
Oui. Brew Meister et Wine Meister se connectent directement à ces trois systèmes pour assurer un suivi de fermentation en temps réel, recevoir des alertes de densité et de température et générer des notifications automatiques.
Puis-je exporter mes données ?
Oui. Toutes les mesures peuvent être exportées au format PDF (rapports formatés) ou CSV (données brutes pour les tableurs).
Un appui prolongé sur une mesure permet également de la copier ou de la partager instantanément.
Quelles plateformes sont prises en charge ?
iPhone, iPad, Apple Watch, Apple Silicon Mac, Apple Vision Pro et Android (version 6.0 et ultérieures).
L’application Web fonctionne dans tout navigateur moderne.
Quelle application dois-je installer ?
Installez les applications correspondant à vos besoins.
La plupart des utilisateurs utilisent deux ou trois applications simultanément. Un seul compte Meister Cloud permet de conserver toutes les données organisées.
Mes données sont-elles sauvegardées automatiquement ?
Avec un compte Meister Cloud, vos lots, journaux et réservoirs sont automatiquement synchronisés sur tous les appareils sur lesquels vous vous connectez, qu’il s’agisse d’un smartphone, d’une tablette ou de l’application Web.
Sans compte Meister Cloud, les données restent stockées localement sur votre appareil.
