Alcoomètre - EasyDens & SmartRef Combo
Le système de mesure complet avec EasyDens et SmartRef pour une analyse précise des boissons.
- Précision jusqu’à ±0,5 %v/v pour les boissons en fermentation et finies
- Aucune distillation nécessaire – résultats en quelques secondes
- Application gratuite pour iOS, Android et Web pour enregistrer et documenter rapidement les données
- Idéal pour la bière, le vin, le cidre, le kombucha, les liqueurs, le hard seltzer et bien plus
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Analyseur d’alcool : mesure de l’alcool et bien plus
Bière
Suis la fermentation et détermine le taux d’alcool, l’extrait initial, les calories et l’extrait réel dans la bière finie.
Vin
Mesure le sucre du moût, surveille la fermentation et détermine le taux d’alcool et les valeurs d’extrait du vin fini.
Liqueurs
Analyse le taux d’alcool et les valeurs d’extrait pour garantir une qualité constante du produit.
Kombucha
Suis la fermentation et l’évolution de l’alcool afin de maintenir le produit dans la plage souhaitée.
Hard Seltzer
Suis la fermentation et l’évolution du taux d’alcool pour garantir des résultats constants pour chaque lot.
Cidre
Surveille la fermentation, détermine le taux d’alcool final et assure une qualité constante.
DÉTAILS DU PRODUIT
Caractéristiques principales
- Résultats précis en quelques secondes: mesure le taux d’alcool avec une précision de laboratoire grâce à la combinaison de la densité et de l’indice de réfraction, sans calculs manuels ni distillation.
- Mesure pendant la fermentation: suis l’alcool, l’extrait et le processus en temps réel.
- Pas de densité initiale requise: obtiens des résultats fiables même sans valeurs de départ, idéal pour les étapes avancées ou les lots inconnus.
- Connectivité Bluetooth® et application: mesures guidées, calculs automatiques et gestion des lots.
- Un laboratoire dans la main: compact, robuste et résistant à l’eau avec une précision professionnelle.
Boissons et unités de mesure
Bières fortes et bières classiques:
- Teneur en alcool (%v/v)
- Teneur en alcool (%w/w)
- Extrait initial (%w/w) (SG 20/20)
- Extrait réel (%w/w) (SG 20/20)
- Degré d’atténuation (%)
- Calories (kJ/100 ml) (kcal/100 ml)
Bières légères:
- Teneur en alcool (%v/v)
Vin:
- Teneur en alcool (%v/v)
- Extrait total (g/l)
Cidre, Kombucha:
- Teneur en alcool (%v/v)
Hard Seltzer:
- Teneur en alcool (%v/v)
Spiritueux:
- Teneur en alcool (%v/v)
Liqueurs:
- Teneur en alcool (%v/v)
- Extrait total (°Bx)
Consulte les spécifications complètes de EasyDens ou SmartRef pour obtenir des informations détaillées sur la précision, la résolution et les plages de mesure.
Informations du prodiut
Détails du produit
L’analyseur d’alcool comprend:
- EasyDens – densimètre numérique
Numéro d’article : 234929 - SmartRef – réfractomètre numérique
Numéro d’article : 251846
Informations du fabricant
Anton Paar GmbH
Anton-Paar-Str. 20
A-8054 Graz, Autriche – Europe
support@get-tony.com
www.anton-paar.com
Système de mesure pour l’analyse de l’alcool
Combine les données du densimètre numérique EasyDens avec le réfractomètre numérique SmartRef pour déterminer avec précision le taux d’alcool des boissons finies. Obtiens des résultats rapides et fiables grâce à la compensation automatique de la température et à des calculs intelligents, et garde le contrôle à chaque étape de la fermentation – des matières premières au produit final.
Des mesures rapides et précises, sur lesquelles tu peux compter
Ton analyseur d’alcool Anton Paar, leader mondial dans l’analyse des boissons, fournit des résultats précis avec une exactitude allant jusqu’à ±0,5 %v/v pour la bière, le vin, le kombucha, le hard seltzer et le cidre, et ±0,6 %v/v pour les liqueurs. Les résultats s’affichent en moins de cinq secondes et nécessitent seulement 3 ml d’échantillon. Tu peux suivre la fermentation avec des unités comme Brix, Plato ou la densité spécifique (SG 20/20).
Toujours connecté : stocke, organise et exporte tes données de mesure
EasyDens et SmartRef se connectent à une application gratuite pour iOS et Android. Tu peux ainsi enregistrer, visualiser, organiser et exporter tes résultats, également via l’application web. Tes données sont sauvegardées et synchronisées entre appareils via Meister Cloud. Les mesures individuelles fournissent des résultats instantanés, tandis que le mode continu offre une analyse plus approfondie du comportement de l’échantillon. Reste toujours à jour : ton analyseur d’alcool s’améliore automatiquement grâce aux mises à jour.
FAQs
Vous n’avez pas trouvé votre réponse ? Consultez ici la FAQ complète de l’analyseur d’alcool.
Que contient le pack de l’analyseur d’alcool?
1 EasyDens – densimètre numérique
- 1 seringue 10 ml Luer (sortie non centrée)
- 2 piles AA
- 1 tuyau en silicone 3 × 5 mm (30 cm) avec cône Luer
- 1 EasyDens Quick Guide
- 1 EasyDens Safety Guide
1 SmartRef – réfractomètre numérique
- 4 pipettes en plastique (1 ml)
- 2 piles AAA
- 1 SmartRef Quick Guide
- 1 SmartRef Safety Guide
Quelles boissons puis-je mesurer ?
L’analyseur d’alcool convient à de nombreuses boissons, notamment:
- Bière : par ex. bière forte, IPA, stout, porter, pale ale, lager, bière légère, bière sans alcool
- Vin : rouge, blanc, rosé et effervescent
- Kombucha : alcoolisé et sans alcool
- Cidre : sec ou doux
- Ready-to-Drink : hard seltzer, boissons alcoolisées aromatisées
- Spiritueux : par ex. vodka, gin, rhum, whisky, tequila
- Liqueurs : par ex. amaretto, triple sec, limoncello, liqueurs aux herbes
Comment fonctionne la mesure avec l’analyseur d’alcool?
L’analyseur d’alcool combine deux principes de mesure: EasyDens mesure la densité à l’aide d’un tube en U oscillant, tandis que SmartRef mesure l’indice de réfraction en fonction de la déviation de la lumière. En combinant ces deux valeurs, le système permet de déterminer précisément le taux d’alcool.
Comment nettoyer l’analyseur d’alcool?
Rince EasyDens à l’eau chaude puis à l’eau distillée.
Nettoie SmartRef avec de l’eau distillée et sèche-le avec un chiffon doux.
Que signifie la compensation de température?
La température influence la densité et l’indice de réfraction des liquides. La compensation de température corrige automatiquement les valeurs mesurées afin d’éliminer ces effets et de les rendre comparables.
EasyDens et SmartRef effectuent cette correction automatiquement.
